Σκαμπό μπαρ: σωστό ύψος, αποστάσεις και επιλογή

Ύψος σκαμπό: πάγκος ή μπαρ;

Το πρώτο βήμα είναι να μετρήσετε το ύψος της επιφάνειας. Οι πάγκοι κουζίνας και τα ψηλά τραπέζια τύπου counter έχουν συνήθως ύψος περίπου 90 εκ. και χρειάζονται σκαμπό με ύψος καθίσματος γύρω στα 65 εκ. Τα κλασικά μπαρ έχουν ύψος περίπου 105 έως 110 εκ. και χρειάζονται σκαμπό με ύψος καθίσματος περίπου 75 έως 80 εκ.

Ο κανόνας των καρεκλών ισχύει και εδώ: ανάμεσα στο κάθισμα και στο κάτω μέρος της επιφάνειας πρέπει να μένουν περίπου 25 έως 30 εκ. Αν ο πάγκος σας έχει μη συνηθισμένο ύψος, ξεκινήστε από αυτή την απόσταση και όχι από την περιγραφή «σκαμπό μπαρ» ή «σκαμπό κουζίνας» στον κατάλογο.

• Πάγκος περίπου 90 εκ.: κάθισμα σκαμπό περίπου 65 εκ.
• Μπαρ περίπου 105 έως 110 εκ.: κάθισμα σκαμπό περίπου 75 έως 80 εκ.
• Απόσταση καθίσματος από το κάτω μέρος της επιφάνειας: 25 έως 30 εκ.

Πόσα σκαμπό χωρούν

Υπολογίστε περίπου 60 εκ. μήκος πάγκου για κάθε σκαμπό, μετρώντας από κέντρο σε κέντρο. Έτσι ο πελάτης έχει χώρο για τους αγκώνες του και μπορεί να γυρίσει χωρίς να ενοχλεί τον διπλανό του. Για σκαμπό με μπράτσα, φαρδύτερα καθίσματα ή περιστρεφόμενα σκαμπό, αφήστε περισσότερο χώρο, περίπου 65 έως 70 εκ.

Στις άκρες του πάγκου αφήστε λίγο επιπλέον περιθώριο, ιδίως αν ο πάγκος καταλήγει σε τοίχο ή σε γωνία. Πίσω από τα σκαμπό χρειάζεται επίσης ελεύθερος διάδρομος, ώστε να περνούν το προσωπικό και οι πελάτες χωρίς να σπρώχνουν όσους κάθονται.

Προεξοχή πάγκου και υποπόδιο

Για να κάθεται άνετα ο πελάτης, η επιφάνεια του πάγκου πρέπει να προεξέχει από την πρόσοψη, ώστε να χωρούν τα γόνατα. Μια προεξοχή περίπου 25 έως 30 εκ. είναι συνηθισμένη. Χωρίς αυτήν, ο πελάτης κάθεται μακριά από την επιφάνεια ή στραβά.

Επειδή στα ψηλά σκαμπό τα πόδια δεν φτάνουν στο πάτωμα, το υποπόδιο είναι απαραίτητο. Συνήθως βρίσκεται περίπου 45 έως 50 εκ. κάτω από το κάθισμα. Πολλά μπαρ έχουν και μπάρα στήριξης ποδιών στην πρόσοψη του πάγκου. Το υποπόδιο του σκαμπό φθείρεται γρήγορα από τα παπούτσια, γι' αυτό ρωτήστε αν έχει προστατευτικό ή ανθεκτικό φινίρισμα.

Με πλάτη ή χωρίς;

Τα σκαμπό χωρίς πλάτη πιάνουν λιγότερο χώρο, μπαίνουν κάτω από τον πάγκο και ταιριάζουν σε χώρους με γρήγορη εναλλαγή πελατών, όπως ένα espresso bar. Τα σκαμπό με πλάτη είναι πιο άνετα για πελάτες που θα μείνουν για ώρα, όπως σε ένα cocktail bar ή σε έναν πάγκο όπου σερβίρεται φαγητό.

Τα περιστρεφόμενα σκαμπό διευκολύνουν το κάθισμα και το σήκωμα σε στενούς χώρους, αλλά έχουν περισσότερα κινητά μέρη που πρέπει να είναι επαγγελματικής ποιότητας. Η ρύθμιση ύψους με αμορτισέρ αερίου είναι πρακτική σε κάποιες περιπτώσεις, αλλά στους περισσότερους επαγγελματικούς χώρους προτιμάται σταθερό ύψος, ώστε όλα τα σκαμπό να είναι ίδια.

Υλικά και αντοχή

Τα σκαμπό δέχονται μεγαλύτερη καταπόνηση από τις καρέκλες, γιατί ο πελάτης σκαρφαλώνει, πατά στο υποπόδιο και συχνά γέρνει προς τα πίσω από μεγαλύτερο ύψος. Ο μεταλλικός σκελετός είναι η πιο ανθεκτική λύση, ενώ το μασίφ ξύλο δίνει ζεστή εικόνα. Τα ταπετσαρισμένα καθίσματα πρέπει να έχουν ύφασμα ή συνθετικό δέρμα επαγγελματικής χρήσης, που καθαρίζεται εύκολα όταν χυθεί ποτό.

Για εξωτερικά μπαρ, σε πισίνα ή παραλία, επιλέξτε σκαμπό από αλουμίνιο, τικ ή συνθετικά υλικά για εξωτερικό χώρο. Ζητήστε από τον προμηθευτή πληροφορίες για τα πρότυπα με τα οποία έχει ελεγχθεί το μοντέλο, για παράδειγμα το EN 16139 για καθίσματα μη οικιακής χρήσης ή το EN 581 για έπιπλα εξωτερικού χώρου.

Ενιαία αισθητική με τραπέζια και καρέκλες

Αν ο χώρος σας έχει και τραπεζαρία και μπαρ, αξίζει να επιλέξετε σκαμπό από την ίδια σειρά με τις καρέκλες ή με τα ίδια φινιρίσματα. Για ψηλά τραπέζια, η βάση και το καπάκι πρέπει να είναι σε ύψος που ταιριάζει με τα σκαμπό, και η βάση να είναι αρκετά σταθερή για τόσο ψηλό τραπέζι.

Στην Almeco μπορείτε να δοκιμάσετε σκαμπό σε ύψος πάγκου και μπαρ στους εκθεσιακούς μας χώρους σε Θεσσαλονίκη, Αθήνα και Κρήτη, να επιλέξετε υφάσματα και φινιρίσματα από τη βιβλιοθήκη υλικών μας και να ζητήσετε προσφορά με τιμές και χρόνους παράδοσης.